Bao Burger mit Pankogarnelen

Selbstverständlich könnt ihr die Burger auch ganz anders füllen. Beliebt und bekannt ist die Version mit Schweinebauch, für Veganer kann ich gegrillte Miso-Auberginen empfehlen (leeeeeeecker!!). Hier also meine Variante mit Pankoshrimps, Pak Choi, Sojasprossensalat und scharfer Mayonnaise.